ظروف مسی به دلیل واکنش پذیری بالا ، در برابر اکسیژن هوا یا آب به سرعت اکسید میشود!
یکی از رایج ترین مشکلات این ظروف محبوب لک شدن و سیاه شدن ظروف مسی میباشد.
برای جلوگیری از اکسید شدن دائم ظروف مسی باید از لاک های محافظ هگزا استفاده کنید.
لاک های هگزا در بسته بندی های مختلف با توجه به نوع کاربری دسته بندی شده اند.
در این مقاله به بررسی نوع و انواع لاک های هگزا میپردازیم:
برای ثابت نگه داشتن ظروف مسی باید از لاک های محافظ برای عدم دسترسی اکسیژن و آب به سطح مس و در نتیجه عدم اکسید شدن ظروف مسی استفاده کرد.
همه لاک های موجود در بازار اعم از پلی اورتان ، اپوکسی ، پلی استر و وارنیش میتوانید برای حفاظت از اکسید شدن استفاده کنید امــــا همه این لاک ها بهداشتی نیستند و بعد از خشک شدن روی سطح مس ، حلال های موجود در رزین باعث کدر شدن ظرف مس میشوند.
لاک هگزا یک مدل پلی اورتان تک جزئی میباشد که کاملا شفاف و بی بو است . این لاک مخصوص ظروف بهداشتی و بسته بندی بهداشتی میباشد. این لاک ها را میتوانید در قوطی کنسرو و کمپوت نیز مشاهده کنید.
لاک های هگزا دارای ویژگی های منحصر به فردی میباشد که به صورت تخصصی برای استفاده در ظروف مسی طراحی شده اند. از مهم ترین ویژگی ها میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
نانو مس هگزا دارای قابلیت تحمل دما تا 600 درجه سانتی گراد دارد . لاک های هگزا قابلیت استفاده در آشپزخانه اعم از قابلمه و ماهیتابه را دارند.
استفاده در قهوه جوش و شیر جوش مسی یکی از متداول ترین لاک های حرارتی میباشد.
تفاوت اصلی لاک های هگزا با سایر لاک ها خاصیت مکانیکی بالا و عدم پوسته شدن لایه میباشد. لایه رزین های هگزا به صورت تخصصی برای مس طراحی شده اند و چسبندگی بسیار بالایی دارند.
درصورت ایجاد ضربه به ظرف مسی به هیچ عنوان لایه ایجاد شده دچار پوسیدگی یا ترک خوردگی نمیشود. لاک هگزا از پلی اورتان تک جزئی ساخته شده است.
به صورت کلی به اعمال لاک محافظ بر روی ظرف برای محافظت از اکسید شدن و فرسایش ، نانو مس میگویند. مس نانو شده دارای ویژگی های مختلفی میباشد که به آن اشاره کردیم.
برای اعمال نانو مس قبل از اجرا حتما باید مراحل زیر را با دقت انجام دهید:
قبل از نانو کردن ظروف مسی باید زیر سازی را کامل تمیز و عاری از هر گونه چربی و روغن کنید. برای این موضوع ابتدا میبایست ظرف را با ظرف شویی به خوبی تمیز کنید.
بعد از شستشو کامل و خشک کردن ظرف در صورت اکسید شدن یا سیاه بودن ظرف میتوانید از تمیز کننده ظروف مسی هگزا استفاده کنید.
برای پاشش رزین های هگزا میتوانید یا به صورت صنعتی استفاده کنید یا به صورت دستی در منزل :
میتوانید از بسته بندی های 4 لیتری و 20 لیتری استفاده کنید و در صورت اجرا دسته ای میتوانید از روش قوطه وری استفاده کنید.
برای مصارف صنعتی و تعداد بالا قبل از خرید و اجرا با کارشناسان شرکت تماس حاصل فرمایید.
میتوانید از بسته بندی اسپری 300 میل لیتر و 400 میل لیتر استفاده کنید. اسپری های هگزا به صورت سفارش و با توجه به نوع کاربری بسته بندی شده اند.
نانو لاک های هگزا از خانواده پلی اورتان تک جزئی پایه پلی آمین تشکیل شده اند . این لاک ها به صورت تخصصی برای ظروف آشپزخانه تولید شده اند.
به دلیل عدم وجود تولوئن و توسیلامید و فرمالین در این فرمولاسیون به لاک های هگزا بهداشتی یا food grad میگویند.
علاوه بر بهداشتی بودن لاک های هگزا ، میتوان به عدم حل شدن مواد هگزا در آب جوش یا طبخ گرم اشاره کرد.
تست آب جوش : میتوانید از یک قهوه جوش یا شیر جوش برای مشاهده عدم حل شدن مواد نانو در مواد غذایی باشید. عدم تغییر بو ، عدم قرار گیری چربی های تینر یا رزین روی آب از نشانه های عدم حل شدن لاک میباشد.
فلز مس به صورت کلی واکنش پذیری بالایی با اکسیژن و درنتیجه اکسید شدن دارد. اما برای نانو کردن انواع ظروف مسی میتوانید از لاک های مختلف هگزا استفاده کنید. به صورت کلی لاک های نانو هگزا به دو دسته سرد و گرم تقسیم بندی میشوند.
برای کسب اطلاعات بیشتر با کارشناسان فروش تماس حاصل فرمایید.
نانو مس هگزا یک مدل پلی اورتان تک جزیی بهداشتی میباشد که به صورت اسپری ، گالن و بشکه بسته بندی شده است. لاک هگزا در برابر اکسید شدن از ظروف مسی محافظت میکند.
مقاومت به خراش و سایش در لاک های تک جزیی هگزا نسبت به لاک های دو جزیی و سه جزیی دیگر بیشتر است. این موضوع به علت باندینگ تخصصی لاک های هگزا میباشد که به صورت تخصصی با سطح مس ایجاد میکنند.
لاک های بهداشتی هگزا را میتوانید برای ظروف سرو گرم مانند قابلمه ، ماهیتابه یا حتی قهوه جوش و شیر جوش استفاده کنید.
عدم پوسته شدن و عدم تغییر بو و رنگ مواد غذایی از ویژگی های منحصر به فرد لاک های هگزا میباشد.
لاک های هگزا سه مدل هوا خشک ، کوره پخت و یو وی پخت دارد. لاک های هوا خشک بهترین و مقرون به صرفه ترین پوشش ها را دارند.